Желе сметанное с какао

Желе сметанное с какао

Ингридиенты:

• сметана 400 г
• желатин 15 г (24 мл)
• сахар 125 г (140 мл)
• какао 2 ст л
• вода 240 мл

Процесс:

1. Желатин залить половиной воды и оставить на 10-15 мин для набухания
2. Сахар растоврить в горячей второй половине воды и остудить
3. Желатин нагреть на 40 град и растворить
4. Все смешать и в холодильник

Вариации

• можно сделать слои